Cocina Nikkei by Royal Hideaway Corales Resort
Recientemente galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el lujoso Hotel Royal Hideaway Corales Resort, este restaurante combina el recetario japonés, peruano y el propio de las Islas Canarias. Los talentosos chefs al frente, Adrián Bosch y Eduardo Domínguez, trabajan junto al maître Daniel Rozada en la base a dos sugerentes menús degustación (Esencia y San Hô), aunque también podrán disfrutar de su gastronomía a través de una carta. Ambos chefs han logrado, en 2022, su primera estrella Michelin con una propuesta de cocina nikkei canaria en la que convierten la carta de San Hô en un auténtico viaje por tres puntos del planeta como Canarias, Japón y Perú. Para acompañar a estas increíbles elaboraciones, San Hô ofrece una bodega que c
¡Buen apetito!
Guía qué bueno