Mesón especializado en cocina española, nueva cava que atrae todas las miradas.
Manolo Martín lleva casi 3 décadas al frente de su Mesón Castellano. Él, personalmente se ocupa de cada departamento del negocio, bodega, viveros, montaje de sala y, además, te recibe con una sonrisa. El suyo es un lugar “casi de culto” para los comensales exigentes en el sur tinerfeño. Defiende una cocina de honda tradición española a la que ha añadido una espléndida selección de carnes maduradas. Su terraza se llena pronto de aquellos que buscan sus platos de cuchara o sus magníficos asados. Hay un poco de todo y todo bueno. Jamón ibérico 5J, embutidos y quesos. Los viveros de marisco rebozan de buen género. Hay Wagyu nacional, Frisona, Simmental, Black Angus, cordero, cochinillo, cabrito al horno...
¡Buen apetito!
Guía qué bueno