Cocina internacional, hacen ricos platos vegetarianos
Lo renovaron borrando huellas de 15 años de intenso trajín, pero sigue ahí, ahora con terraza, próximo a todo en la preciosa zona de Mácher. La cocina, donde se preparan exclusividades como jabalí, canguro y avestruz, aparte de ricas carnes ibéricas de primera, pato y conejo de la isla, también fue remozada a satisfacción de Darren Spur, el cocinero propietario, experto igualmente en platos vegetarianos. Su esposa, Debbie, se encarga de la sala. Recomendamos el solomillo de Uruguay en su punto con la salsa de la semana, acompañado de verduritas frescas; el cordero de Nueva Zelanda con salsa de menta y romero, plato estrella casa. Pregunte por el “plato especial” de la noche. Buenos vinos.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno