Cocina canaria de mar
Este espacio gastronómico irradia luminosidad y frescura además de una cocina que fascina a la generalidad de la clientela por su gustosa apuesta de cocina canaria marinera. El experimentado restaurador José Benito que estuvo años en el entorno de la Caleta de Famara no se lo pensó dos veces y abrió aquí. Defiende desde hace cuatro años este fortín de la buena mesa que renovó por completo. Hay que dejarse seducir por el pescado fresco, la mayoría de las piezas capturadas en aguas de La Graciosa: cabrilla, abae, bocinegro, cherne, sama… Pocos gofios escaldados encontrará el comensal tan categórico como este y atención a la siempre codiciada gamba de La Santa o una morena frita que transmite puro mar al que la prueba.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno